الجديد: المطاعم من أصعب الأنشطة وعلى المستثمرين التفكير ألف مرة قبل الدخول في مجالها

أكد الخبير الاقتصادي، مختار الجديد، أن المطاعم من أصعب الأنشطة وعلى المستثمرين التفكير ألف مرة قبل الدخول في مجالها.

وقال الجديد، في منشور عبر «فيسبوك»: “صادفتني الكثير من عروض بيع المطاعم التي لم يحالف التوفيق أصحابها. المطاعم من أصعب الأنشطة وتكلفة تجهيزها مرتفعة جدا من تجهيز للمكان وديكورات بالإضافة إلى تكلفة تشغيلها عالية متمثلة في ارتفاع الإيجارات ومرتبات العاملين والشيفات الخيالية وتكلفة المواد إضافة إلى ذلك شدة المنافسة. لذلك مهم رأيت من ازدحام على المطاعم لا تتصور أن أرباحها خيالية”.

وأضاف “نصيحة لكل مستثمر التفكير ألف مرة قبل دخول هذا المجال. ومثلما رأيت بعين كم المطاعم المفتوحة الناجحة لا تغمض عينك الأخرى عن المطاعم اللي قاعدة تفتح وتسكر كل يوم”.